こたつで寝ると様々な健康上の問題を引き起こしやすく、「こたつで寝ると風邪を引く」のも迷信と馬鹿に出来ない事実なのです。
代表的な症状として脱水症状、便秘、脳梗塞、不眠、腰痛の5つがあり、下手をすると死に至ることも有り得ます。
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カラオケ攻略法
歓送迎会シーズンや同窓会など人が集まる時期は、二次会にカラオケが予約されていることがあります。
歌が得意な人にとっては楽しい時間であっても、歌が苦手な人にとっては憂鬱な時間です。
曲名を選ぶパネルを見ながら、ああでもないこうでもないと頭を悩ますのではないでしょうか。
カラオケで上手く歌を歌いたいと思うときに一番重要なことは曲選びです。
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Q段チーズバーガー
「Q段チーズバーガー」は、ロッテリアがアニメーション映画である「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:Q」のBlu-ray、DVDの発売を記念してコラボレーションとしてリリースしたハンバーガーです。
過去にもロッテリアはヱヴァンゲリヲン新劇場版とのコラボメニューを販売していて、好評を博しました。
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おこげのおいしさ
おこげは釜や土鍋でごはんを炊いたときのごはんの一部、焼き魚、焼き味噌などにできるものです。
化学的には、糖類の酸化反応やアミノ酸・タンパク質加熱によるメイラード反応が発生しているという現象であり、食べると香ばしさや歯ごたえがおいしいものです。
炊き込みごはんや焼きおにぎりにおこげがあると、醤油味が濃くなって味わいが増します。
ただ、おこげが嫌いであるという人も少なからずいて、おこげと炭化が混同されているところもあります。
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バイ貝の使い方
バイ貝は沖縄県・鹿児島南部を除く日本全域や朝鮮半島や中国大陸の一部の水深200m~1000mの海域に生息する食用の貝で、古くから日本人に親しまれてきました。
最近は国産のバイ貝については環境ホルモンによる汚染が多くなったため、狭義のバイ貝は高級食材となっています。
中国近海や東南アジア、インド洋に生息しているバイ系の別種の貝によって代替されています。
刺身で食べると香りや食感が良くもっとも良いとされていて煮物や酒蒸し、バター焼きもおいしいとされています。
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タコライスを作る
タコスとは、メキシコやアメリカで食べられているサンドイッチのような食事です。
トウモロコシから作られたトルティーヤと呼ばれる薄く丸く焼いたパンで、具を巻きます。
よく見かける具は、ひき肉にサルサソースをかけたものです。
このタコスに入っているタコミートをごはんに乗せたものが、タコライスです。
発祥は、1980年代の沖縄です。
今では、日本全国で食べることができます。
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切ったりんごの色が変わらないようにしたい!
お弁当のデザートとして、りんごは人気のある果物です。
食後に果物があると口の中がさっぱりしますし、食後の満足度も上がります。
ですが、切ったりんごはどんどん茶色に変色していってしまいます。
変色させないためには、酸化を防がなければなりません。
りんごには、ポリフェノールが含まれています。
ポリフェノールは、空気中の酸素に触れて酸化します。
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懐かしいチョココロネ
コロネとは、イタリア語で角笛やツノを意味する「corno」に由来した語源を持っている菓子パンです。
日本で開発されました。
巻き貝状になっている円錐の金属に生地を巻き上げて焼き上げ、中にチョコやカスタードクリームなどを詰めて完成します。
クリームが加熱されずにしっとりした味わいが残っていて、数十年前から親しまれてきています。
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ホワイトソースのおいしさ
ホワイトソースは、牛乳をベースに作った白い液状のもので、フランス料理では「ベシャメルソース」という名前の定番ソースとして知られています。
牛乳を熱くして小麦粉とバターを1:1の配分で混ぜたものを徐々に加えて仕上げます。
このホワイトソースを使って、グラタンやクリームコロッケ、ラザニアを作ることができます。
グラタンは耐熱皿に魚介類や肉や野菜やマカロニなどを絡めてチーズごと焼き上げる定番料理で、冷凍食品でも気軽に食べられます。
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ナイフで鉛筆を削る
最近の子はナイフで鉛筆を削ることができないということは、四半世紀も前からすでにいわれていました。
つまり四半世紀以上前から、すでに電動の鉛筆削りが一般家庭に普及してきていたのです。
世の中には適性というものがあり、手先は器用な人も不器用な人もいます。
指が細い子は鉛筆削りの中へ指を入れないよう気をつけることがもちろんですが、電動の鉛筆削りは比較的安全に作られています。
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